海産物に恵まれた能登半島

能登半島は海と山の距離が近く、山から流れ出た養分が海へ流れ込むため栄養豊富なプランクトンが集まりやすい上、寒流と暖流がぶつかる場所が能登半島にあるため、絶好の漁場となっています。能登沖で揚げられた魚は能登の漁港に運ばれるため、とても新鮮です。70箇所以上ある漁港も魅力的。